Rubjerg Knude

Så tager vi lige en omgang mere fra vor Vendsysseltur, da den gav os store naturoplevelser, og det var første gang Poul Erik besøgte alle disse steder, undtagen Skagen, hvor han også har været flere gange, da jeg har haft familie bosat der.

Ved Rubjerg Knude så vi fyret som nu stort set er føget til i sand og derfor ikke mere er i brug, men det er alligevel et besøg værd, da man derfra har den mest storslåede udsigt til Mårup Kirke og ud over Vesterhavet. Der er også vandresti mellem Rubjerg Knude og Mårup Kirke, som kan benyttes af de, som har mere energi end os, men det er helt sikker en smuk gåtur, som faktisk heller ikke er særlig lang.

Vi fik også set nogle af de sjældne planter som vokser netop på denne lokalitet, bl.a. Nikkende Kobjælde og Hulkravet Kodriver. Begge er planter som ikke findes så mange steder i landet, så der skal passes godt på dem, da vi bliver fattigere hver gang en art forsvinder i vort landskab.

På banen igen

Sidst jeg bloggede fik jeg billeder lagt ind, men da jeg skrev tekst dertil, var det kun volapyk som kom frem fra tastaturet, så det blev et indlæg uden tekst, da tastaturet ikke var samarbejdsvillig.
Siden har jeg så været syg, med forskellige influenzalignede symptomer, ondt i hals, hoved, muskler og led. Frysende og svedende og også stoppet næse, så det har været en uge på vågeblus.
Tipien var ellers indflytningsklar, men det blev kun Poul Erik som flyttede derud, jeg foretrak at blive herinde, men da helbredet nu er blevet noget bedre, selv om jeg ikke er helt "fit for fight" begynder tipisæsonen altså nu. Der loves også helt vilde temperaturer her til weekenden, så mon ikke det kan blive godt at sove ude.

Tipi i haven igen i år

Nybagt brød

Vi har investeret i en hævekurv og Aurions bagebog, www.aurion.dk så nu er der grundlag for gode koldhævede brød med økologiske mele. Brødene bliver flotte, når de er hævet i kurven, vendt ud på bagepladen, bagt ca. 1/4 time ved høj varme, og derefter bagt færdige ved ca. 170 grader.

Vi har mest overskud til brødbagning om sommeren, så kurven vil ofte blive brugt de kommende måneder.

Hvad sker der

Da vi skulle starte urtehaven i år, fandt vi dette træ som var gnavet over lige i jordoverfladen, og vi tænkte hvad sker der her, er bæverne også nået hertil www.skovognatur.dk/DyrogPlanter , men mon ikke det er mosegrise som har været på spil her på matriklen. Træet stod et sted på grunden, som er ret sumpet, så der er gode vilkår for netop mosegrise. Flere af planterne har ikke overlevet på netop dette sted, så der er ret åbent, men nu vil plante birketræer i dette hjørne, da de er gode til at optage vandet, og dræne jorden, så håber vi at de vil få godt fat, så de kan give læ fra syd/vest.

Lige for tiden ser vi næsten ikke tårnfalkene, men vi håber og krydser fingre for, at grunden er den at de har travlt med at ruge, så vi igen i år får unger i kassen, og den glæde der følger med i at følge deres liv som unger til flotte og flyvefærdige falke.

Tipien er klar igen

Så er vi klar igen til en ny sæson med tipi i haven. I går lørdag havde vi inviteret vore gode venner Hanne og Palle med børn til eftermiddagskaffe og aftensmad. Bagtanken var naturligvis at få hjælp til opstilling af tipien, www.ravnsrede.dk og det fik vi, en meget god hjælp endda, da ingen var blege for at tage fat, så vupti var tipien opstillet og klar til brug.

Fra nu af, vil livet her på matriklen de næste mange måneder have tipien som det primære udgangspunkt, da temperaturen derinde altid er behagelig.
Der vil helt sikker også komme godt gang i bålstedet, med div. sammenkogte retter, og Weberen, som i går blev brugt til en dejlig kamsteg, vil også blive brugt rigtig meget fra nu af.

Vi håber på en sommer med lidt blandet vejr, både sol og regn, så haven vil blive med med at se dejlig grøn og indbydende ud. Sol og varme er også godt til planterne, så la' os få lidt af det hele.

Det går for hurtigt

Vi kan ikke følge med for tiden. Alting går så hurtigt, så vi ikke når at se det ske. Lige pludselig var haven blevet helt grøn og blomstrende uden at vi havde opdaget det. Et plus ved at syrener, sargentæblehækken m.m. er blevet blomstrende, og at alle buske og træer står og stritter med friske grønne blade er, at alle de uønskede vækster ikke ses så meget. Hver dag runder vi haven og drivhuset for at se på væksterne og med vandkanden i hånden, for Vorherre beriger os ikke med den nødvendige regn her i maj måned, så nogle ting må have hjælp for at klare den ualmindlige høje majtemperatur, som vi har haft, specielt i pinseugen, hvor termometret rundede de 25 grader. Vi har da fået sået nogle gode solide grøntsager i urtehaven, og venter nu på at de skal spire, i drivhuset er der nogle sartere vækster, og der er plantet tomatplanter, og chili, naturligvis hr vi ogs sået en lang række med basilikum, da det er vores yndlingskrydderurt.

Krydderurtebedet står flot, så nu kan der hver dag plukkes til urtethe, og også masser af krydderurter til at sætte kolorit på på hverdagretterne.

Indtil der kommer nye danske kartofler på markedet til overkommelig pris, spises der udenlandske og de fleste gange tilberedes de på følgende måde:

Kartoflerne vaskes grundigt og skæres i mundrette stykker, hvorefter de koges ca. 5 min. i letsaltet vand. Vandes hældes fra og der tilsættes en god klat smør fra Thise http://www.thisemejeri.dk/ samen med krydderurter efter smag og lyst. Det hele rystes godt sammen i gryden, hvorefter det hældes ud på en bageplade med bagepapir på og steges brune og gyldne i ovnen ved 225 grader i ca. 20 min. Man kan dertil servere en cremefraicedressing tilsat samme krydderurter som kartoflerne er krydret med. Disse kartofler kan spises til stort set alt, det er krydderurterne som afgør om de skal bruges, til fisk, fjerkræ eller kødretter. Prøv det.

Mårup Kirke

På vor tur rundt i Vendsyssel, måtte Maarup Kirke www.maarupkirke.dk/maarup.htm også lige rundes, da Poul Erik aldrig har været der, og måske holder den ikke så længe, da kystlinien kommer tættere og tættere på år for år. Jeg synes også at stedet er bevaringsværdig så der bør altså gøres en speciel indsats for at få kystsikret området, da det er et dejligt sted at besøge. Udsigt til Rubjerg Knude, langt ud over Vesterhavet, og ind imod land, hvor Lønstrup også ses.

Råbjerg Mile

Vi er nok mest til storslået natur og hav, end til små museer, så det var dejligt at komme til Råbjerg Mile, som er Danmarks største vandreklit. Vi vandrede og vandrede også, men nåede dog aldrig langt at vi kunne se havet.

Skagen Bamsemuseum

Ved besøget i Skagen, blev der også tid til at aflægge bamsemuseet et besøg. Det er et lille sjovt museum, for "bamseelskere" da der findes bamser i alle afskygninger der, nye, gamle, små og store. Alle er opstillet i forskellige tableuer, f.eks. også som nogle berømte Skagensmalerier, så det er helt klart et besøg værd, for børn og barnlige sjæle. Det er dog begrænset, hvor lang tid man kan få tiden til at gå der, men sjovt var det.

Skagen Museum

På vor tur rundt i Nordjylland den sidste weekend i april, var vi på Skagen Kunstmuseum og det var en kæmpe oplevelse, som kan anbefales. Museet har 100års jubilæum i år, og har derfor en udstilling af rigtig mange værker, og jeg mener rigtig mange, af de berømte Skagensmalere, og andre som besøgte Skagen i tiden, hvor kunstnerkolonien holdt til i Skagen. Omkring 550 malerier var der at se på, og alt hængt op i kronologisk orden, så udviklingen hos malerne kan følges rundt i udstillingen. Det er en stor mundfuld, og efter et par timer, var synsindtrykkene så overvældende at vi ikke kunne rumme mere, men måtte ud for at se havn og vand.

Udstillingen er åben resten af året, så vend ind omkring hvis I havner i Skagen dette år.

Sidste dag i april

Lige lidt stemningsbilleder fra aprils sidste dag i haven.

Der er ikke blevet blogget så meget i måneden der er gået, grundet manglende overskud, men jeg håber det bliver bedre i maj. Der er dog blevet taget en del billeder, bl.a. på vores forlængede weekend i Vendsyssel, og dem vil jeg nok vise nogle af på et senere tidspunkt.