Det var den oktober

Ja, så er vi nået til sidste dag i oktober måned, nattefrosten er sat ind, så dette er den sidste buket dahliaer i dette år, nu har frosten taget resten. Planterne skal nu graves op og gemmes til næste år, hvor de sammen med nogle nye, som skal indkøbes til foråret, gerne skal give mange buketter til at pynte op med. Det er nok også snart tid til at tage springvandet op af havebassinet og frøerne skal gemmes indendørs til næste forår.Det var ellers en smuk morgen, med et let rimlag på plænen, hvor der er ved at være et pænt lag blade, som skal samles og bruges til vinterdække af frostfølsomme planter.
Rent vejrmæssig har oktober ikke været noget at råbe hurra for, da der har været meget blæst og regn, der er kommet 95 mm nedbør her på matriklen, men der har også været gode dage med sol og blå himmel, disse har vi nydt, men vi glemmer nok hurtigt de gode dage, når der så kommer en dag hvor det bare står ned i stænger. Jensen nyder dagen i dag, hvor der er godt vejr, så han ligger ude på terassen og ser på fuglene, som nu har travlt med at fourage på de forskellige fodersteder rundt i haven.

Nu må vi så se, hvad november byder på, der skal nok tages lidt hul på juleforberedelserne, da vi plejer at have ordnet nogle af juletingene inden Sunes fødselsdag den 29. nov.

Dannie Druehyld

Så lige i fjernsynet i aftes, at visse nordjyske præster gik til kamp mod Heksen fra Rold, fordi hun var hyret af Aalborg Zoo, til at underholde børn i forbindelse med den kommende Haloween.
Jeg synes det er ringe, de må ikke være særlig stærke i deres tro, hvis de ikke tror at børnene i dagens Danmark, ikke tager et sådant initaitiv som ren underholdning, hvor de så også lærer noget om forskellige urter m.v.
Det ser noget sløvt ud med vor folkekirke, hvis vi her i år 2008 skal til at drive hekseforfølgelse.
Til orientering er Dannie Druehyld den eneste heks officielle hels vi har her i landet, resten lever mere i skul, men jeg tror nu ikke det er så farligt.

Her er han så igen - den yngste

De to store havde jo mor og mors penge med på indkøb i går i Skive, og der faldt som vanlig nogle småting af til dem, men så måtte vi jo også købe noget til den lille, som tænkt så gjort. På hjemvejen kom vi forbi fritidsforretningen på hjørnet, og i en kurv udenfor var der forskelligt hundelegetøj, og da Jensens yndlingslegetøj et "pibekødben" ikke kan pibe mere, måtte vi da bare købe et nyt til ham, og glæden for det nye legetøj var stor hos ham, men så er det bare at man tænker "hvor dum kan man være", nu var der blevet ro for piberiet, og så indbyder man selv til larm igen, men forskellen fra da børnene var små, er vel ikke så stor, for der købte man altså også legetøj, som næsten ikke var til at holde ud at høre på. Vi venter nu på at pibefunktionen også står af i dette stykke legetøj.

Det var den sommer

Sidste dag med sommertid. Morgenen er smuk, med solen på vej op i øst, så himlen farves i fantastiske farver, og månen som stadig ses på himlen, lidt i sydøst.
De smukke morgenfarver nydes, den korte tid det varer, og på meget kort tid er farverne igen mest grå.
Det er ikke så rart at tænke på at der nu er 1/2 års mørke, blæst, regn og kulde forude, da det er ligesom vi er mest funktionsdygtige når der er lys og varme. Bare man kunne gå i hi, som pindsvinet.
Det bedste man kan gøre i denne tid, er at tænde rigelig med levende lys, lave god suppe, læse gode bøger og så nyde de dage udedørs, hvor vejret indbyder til det. Håber, at det bliver mange.

Uhygge

Det er utrolig hvad man bliver udsat for når man besøger sønnen. Bedst som man sidder og hygger foran fjernsynet dukker dette skelet op ved døren og laver underlige bevægelser, men heldigvis var det et fredelig et af slagsen, så det hele endte med en god latter, og hyggen blev genoprettet.

Forskud på julen

Her i efterårsferien tog vi som sædvanlig forskud på julen, der blev bagt pebernødder. Mange synes at det er da tåbeligt, men hvem er det lige som spiser løs af de nybagte pebernødder og siger åh og ih og hvor smager de dog fantastisk.

Vi ved at der ikke er noget bedre end nybagte pebernødder i uge 42, der bliver gjort rent bord, hvad det kan knibe med ved juletid.

Altså vil vi fortsætte vor tradition så længe børnene gider at komme her i efterårsferien.

Haloween

Se lige hvad der var havnet i min indbakke i går.

Rigtig efterår

Nu er det rigtig efterår, men dog med hverandendagsvejr, d.v.s at vejret er dejlig med solskin og høj blå himmel hveranden dag, og derefter næste dag regn, rusk og blæst.
Hvis vi får problemer med at holde varmen, kan vi dog bare bruge løs af chilierne fra drivhuset, de varmer helt ind til benene.
Drivhuset er ellers tømt, og det er blevet opbevaringsted for duftgeranier og pelargonier. Disse planter kan være der indtil der kommer frost, hvor vi så må have dem ind på den lukkede terasse.
Vi venter nu på at weekenden skal begynde. I morgen skal vi på besøg hos Sune, vi er inviteret til at komme og se fjernsyn sammen med ham, da han muligvis er med i programmet Fast arbejde på TV2. Lørdag skal Poul Erik på fjordfisketur, så vi må håbe på at det er en af de gode dage rent vejrmæssigt. Eller ingen planer.

Vi nåede det

Alle planerne for efterårsferien er nu udført, det sidste var at få gulerødder og rødbeder taget op, og det er klaret. Gulerødderne er lagt til opbevaring i sand, og rødbederne er syltedede. Samtidig blev der kogt solbærsaft, så nu er der vitaminer på flasker.

Vi har også fået samlet ABC-reoler til stue, gang og udhus, så nu kan der stilles ting på hylder, og det må være bedre at ting fylder opad end i et jævnt lag rundt på samtlige flader i huset.

Mad

Da vi havde børnene hjemme på lang weekend her først i efterårsferien, blev der lavet mad efter alle kunstens regler. Bl.a. tilberedte vi en stor gang sammenkogt carryret på bålstedet, og desuden blev der lavet kylling på Weberen, så det var godt at vejret artede sig så der var mulighed for udendørs tilberedning af maden. Desuden blev der bagt pandekager, både til dessert og morgenmad, så en del tid er gået med madlavning, men det er også ret hyggeligt når der er flere til at spise af det.

I dag er jeg begyndt på arbejde igen, og det var som vanligt ret hårdt, da der er havnet store bunker på skrivebordet, så det tager et par dage at få styr på bunkerne. Heldigvis er der jo nu kun 1 dag tilbage af denne uge, og så venter en weekend forude, hvor der ingen planer er.

I aften kommer der gæster, vi har været dovne, så der er bestilt "stjerneskud" og købt bagerbrød, så vi skal bare nyde samværet med gæsterne og det glæder vi os til.

Efterårsferie

Vi har haft en helt fantastisk weekend her først i efterårsferien med børnene. Fyren her viser vist hvor godt vi har haft det, vejret har artet sig perfekt til vore forskellige gøremål, og i aftes da han var landet udenfor med lys i må det have været tydeligt for alle som kom forbi, at vi havde haft rigtig gode dage, hvor familielivet og hyggen har været i højsædet.
Børnene er returnerede til deres hjem, men vi to gamle har stadig et par feriedage tilbage, som skal bruges her på matriklen, måske når vi at koge rødbeder og lave solbærsaft, da det er godt at have solskin og vitaminer på glas og flasker. Planerne går ellers mest på lidt oprydning både ude og inde.

Kartoffelferie

Så er kartoffelferien begyndt. Børnene er her indtil mandag aften.
Der var lovet godt vejr i dag, men det er der ikke, men alligevel vil vi tilberede mad over bål.
Sussi ankom torsdag, og havde lidt forberedelse til sit arbejde på Svendborg Museum, som lige skulle klares i går, så sammen kiggede vi på www.gamledanskeopskrifter.dk da hun skal tilberede gammeldags mad på museet 4 dage her i uge 42. Valget faldt på Gule ærter, Grønkålsuppe, Labskovs og Kartoffelsuppe, så der blev udformet indkøbsliste. Der skulle indgå kartofler i alle retterne, så hvis nogen kommer forbi Svendborg er der mulighed for smagsprøver. Sune ankom så i går, han skulle først lige deltage i skolerne motionsdag, men nu er vi alle samlet, så må prøve at finde gode aktiviteter på trods af vejret.

Hvor er det dejligt

Vi nyder at der nu er kommet kreaturer på marken udenfor køkkenvinduet. Det er jo efterhånden ikke hverdagskost at se kreaturer på græs, da det efterhånden kun er kødkvæg som græsser, så vi må nyde synet indtil det er tid til at dyrene kommer på stald for vinteren.

Vejret viser sig ellers fra den pæneste side i dag, så Poul Erik klipper plæne, så græsset ikke er for langt når vi forhåbenligt på lørdag, skal tilbringe dagen i baghaven sammen med børnene, som kommer på besøg her i den kommende weekend. Der skal laves græskarmænd, og som sædvanlig bages det første hold pebernødder. Det er en efterhånden 20 år gammel tradition, så det kan der ikke rokkes ved. Hvis der bliver tid i overskud, vil der nok også blive filtet lidt, samt lavet et par nye fuglekasser. Vi keder os aldrig.

Det går så stærkt

Vi kommer ikke uden om det. Der er blevet efterår. Så er der blæst, så er der sol, så er der regn og så er der nattefrost.
Farverne skifter hele tiden, nogle træer er ved at smide bladene, så tiden for at rykke indenfor nærmer sig med hastige skridt, men vi håber da stadig på dage, hvor der indbydes til udendørshygge.
Vi håber da at der bliver mulighed for at tilberede en god sammenkogt ret på bålstedet, når nu børnene havner her nogle dage i efterårsferien. Vi husker alle tilbage på sidste år, hvor der var så godt vejr, at vi kunne tilbringe tiden ude, med at filte, strikke og læse, og sådan et par dage vil vi da gerne have igen.

Varme 2 gange

Poul Erik kan holde varmen både i dag og resten af året. Vi har lige fået leveret 2 tons træpiller. Det burde være nok til at vi kan holde varmen her på matriklen resten af året. Sidegevinsten er så at Poul Erik også rigtig nemt kan holde varmen i dag, hvor det hele skal bæres ind i brændeskuret, for derefter med passende mellemrum at blive påfyldt stokeren så resten af familien også kan holde varmen.

Matador

Matador er en kultserie her i familien. Hver gang vi alle er samlet i en lidt længere ferie, ser vi alle afsnittene, og da farfars hus så blev tømt dukkede så dette fad og sauceskål op. Det var jo lige det porcelæn som Ingeborg og Mads Skjern spiste af, da de boede i lejligheden over butikken. Sjovt nok ejer Sussi faktisk et par tallerkner af stellet, så hun vil også gerne eje fadet og skålen.

Poul Erik husker også tilbage til barndommen, hvor der var dækket op til søndagsmiddagen med stellet, men disse ting er så hvad der har klaret de mange år uden at gå i stykker.

Det er godt at få fortiden med, for uden fortid er det nogen gange svært at forholde sig til nutiden og fremtiden.

Slut med drivhussæsonen

Så er drivhuset blevet tømt for i år, og de sidste tomater er plukket, både de røde og de grønne. Derfor er dagen i dag blevet brugt til at lave grøn tomatmarmelade, som er et stort hit blandt venner og bekendte.
Her følger opskriften:
500 g grønne tomater
saft fra 1/2 limefrugt
saft fra 1/2 appelsin
300 g rørsukker
1 vaniljestang
frø fra 5 kardemommekapsler
20 sorte peberkorn

Skær tomaterne i både, læg dem i en gryde sammen med citrussaft og sukker, Skrab kornene ud af vaniljestange, og tilsæt korn og stang sammen med kardekommefrø og peberkorn.
Kog marmeladen godt igennem ved svag varme. Tilsæt evt. geleringsmiddel og kog godt igennem. Hæld på glas som lukkes straks.
Spises på brød, til ost, skinke eller kylling
Velbekomme.

Fredag aften

Begyndelsen til weekenden er blevet i tilbragt i gode venners selskab. En hurtig beslutning og så af sted til den lokale pizzamand for at indkøbe diverse pizzaer. Masser af snak over spisebordet og derefter ingen oprydning, kun at smide pizzabakkerne i skraldespanden. Sådan en aften gør godt.
Vennerne medbragte haloweengræskar, som skal laves til lygtemænd næste weekend, hvor begge børn ankommer her til matriklen, og desuden medbragte de en kæmpebuket røde dahliaer, som nu pynter på bordet. Vi er vist klar til at rydde lidt mere op her i huset og haven de næste par dage.

Sankt Hansurt

Hvorfor pokker mon planten er udstyret med dette navn? Ved Sankte Hans er det ikke en plante som gør meget væsen af sig, men nu her i det tidlige efterår står den kæmpestor og lysende med sin flotte røde farve, men sådan er der jo så meget jeg ikke forstår.

Skumring

I aftes i skumringstimen var jeg lige et vend udenfor og gik lidt hen af vejen og der ser man jo så tingene på en anden måde og fra en anden vinkel. Træerne omkring matriklen er efterhånden blevet så store, at det kun er det øverste af tipien som kan ses fra vejen, så nu vækker den ikke så stor opsigt mere. Nabohuset er dækket af disse planter, som den næste tid, vil lyse i smukke røde farver, klatrerosen har en stor del af blomsterne på ydersiden af stakittet, men det pynter en del på et ellers grimt stakit, og det er i orden, der gror også efeu og kaprifolium op af stakittet, både på den indvendige og udvendige side.

I dag er vejret også helt fint, det meste af tiden skinner solen så der kan lades lidt mere på batterierne inden det bliver for koldt, blæsende og umuligt at opholde sig udendørs.

Fridag

En fridag kan hurtigt blive brugt. I dag var en af dem, først blev maskinerne startet, derefter kørte jeg afsted for at bestille reoler, dette blev klaret i god ro og orden, kursen blev sat mod SuperBrugsen, da der var en temmelig omfangsrig indkøbsliste, der mødte jeg så en bekendt, som havde frekventeret samtlige dagligevarebutikker i nærområdet, hun manglede frisk peberrod (altså ikke høvlet) og så kæk som jeg oftest er, sagde jeg, det har jeg da masser af i haven. Aftalen blev at hun så ville komme omkring på hjemvejen for at få noget nyopgravet peberrod, og det tog altså ca. 2 1/2 time, så mine planer med at læse, strikke og lytte til musik blev ikke til så meget denne fridag, men jeg har da styr på aftensmaden, og nu vil jeg så vende et par pinde på tvillingetrøjerne. Jeg skal da gerne være færdig inden drengen skal konfirmeres.

Sambucus Nigra

Det latinske navn sambucus nigra er vore gode danske hyldebær. Nu er der kommet både blomster og bær på flasker i denne sæson.

Hyldebærsaften vil forhåbentlig gøre god gavn i den kommende vinter, da bærrene er rige på både A- og C vitamin, og når der er forkølelser eller lignede under opsejling, vil vi drikke varm hydebærsaft.

Et nostalgisk tilbageblik gør at der også tænkes på hyldebærsuppe med æblebåde, så mon det ikke også skal prøves af.

Heldigvis har vi en selvsået hyld her på matriklen, så vi skal altså kun bevæge os lige uden for døren for at plukke, det er ret behageligt.

Sune elsker hyldebærsaft, så ved mindste antydning af ondt i halsen, forlanger han den velsmagende saft serveret, så vi skal også have nok til at servicere ham.

De bær vi ikke har plukket til at fremstille saft af, gør god gavn som fugleføde, det ses tydeligt på tipien, da den efterhående er helt lillafarvet at fugleeskrementer.

Herrehåndbold

Hvad skal vi dog nu gøre.
Jeg har lige hørt at landsholdets lækreste fyr (Joachim Boldsen) stopper på landsholdet.
Det bliver ikke det samme at følge holdet i fremtiden, men det får en chance, vi må se hvad Ulrik Wilbæk så finder på, det bliver ikke nemt at finde en med et så smittende humør som Joachim.